Polentata al vecchio Mulino Pellegro

𝙲𝚛𝚘𝚗𝚊𝚌𝚑𝚎 𝚍𝚊 𝙽𝚘𝚟𝚊 𝙲𝚊𝚗𝚊 Aspettando il festival del 2026, non mancano occasioni di incontro nei dintorni di Casanova. Domenica abbiamo partecipato alla polentata organizzata dalla ProLoco di Santa Margherita di Staffora presso il vecchio Mulino Pellegro. Noi abbiamo contribuito con i nostri ormai immancabili dispositivi teatrali da tavolo, i giochi per relazionarsi con i propri commensali. Prima del dolce abbiamo condiviso una breve lettura sul tema del cibo e della tavola come metafora. Qui un assaggio dell’atmosfera che si respirava e del tappeto sonoro che si udiva: la farina di mais mescolata da Guerrino nell’acqua calda, l’acqua che scroscia sotto la ruota del vecchio mulino, le voci dei cantori durante il pranzo nel salone che una volta era la porcilaia. 19 ottobre 2025