통삼겹 묵은지찜. 선한레시피 자연요리 쿠킹클래스

@SunhanRecipe [통삼겹 묵은지찜] 통삼겹800g, 김치1/2포기, 대파2대, 들기름2큰술, 멸치다시마육수3C, 김치국물1C 통삼겹 양념 – 생강청1큰술, 청주2큰술, 다진마늘1큰술, 된장1/2큰술 1 김치는 뿌리 부분에 칼집을 내고 대파는 길게 썬다 2 통삼겹에 양념을 버무린다 3 냄비 바닥에 김치를 깔고 통삼겹은 중간에 김치로 덮는다 4 대파, 김치국물, 육수를 넣고 들기름을 두르고 센 불로 끓이다가 불을 줄여 50~60분 동안 충분히 끓인다 *bgm* Song : Ikson - Voyage Follow Artist : Music promoted by DayDreamSound : Track : HEMIO - Flower waltz Music by HEMIO Music Promoted by DayDreamSound