WTF!홈카페]미스터 클레버 14, Mr.Clever 14

굿모닝굿커피 ■카페를 운영중이라면!! 뭐같은 홈카페에서 사용하는 다양한 블렌딩의 무료 샘플 신청이 가능합니다! 아래 카톡 오픈채팅으로 편하게 문의 주세요 :) https://open.kakao.com/o/sb5q6H2d ♬추출 레시피 ♩사용한 추출도구 : 미스터 클레버 3-4인용 + 미스터 클레버 전용 필터 (대) ♩사용한 원두 : 베트남 로부스타 G1 ♩로스팅 정도 : 강배전 ♩디게싱 정도 : 9일차 ♩분쇄도 :  디팅 KR 804 기준 “7” (일반적인 핸드드립 분쇄) ♩사용한 원두량 : 20g (분쇄기준) ♩사용한 물량 : 뜸 40g + 1차 350g ♩사용한 물온도 : 88도 ♩물줄기 높이와 굵기 : 영상 참고 ♩총 커피추출량 : 340g ♩총 추출시간 : 뜸 1분 + 침지 3분 + 여과 1분 ♩물 희석량 : 0g ♬추출순서 1. 클레버 드립퍼에 분쇄한 원두 20g을 담고 좌우로 살살 흔들어 평행을 맞춘다. 2. 물 40g을 넣고 1분을 침지한다. (기다린다, 뜸단계) 3. 물 350g을 넣고 3분간 침지한다. (기다린다.) 4. 1분동안만 여과한다. ♬추출팁 *어려울게 전혀없다. 타이머를 잘 보면서 진행하면 된다. *침지형 드립퍼의 경우 분쇄도가 생명으로 물빠짐 속도와 전체 추출시간을 비교하며 조절해준다. ♬코멘트 쓴맛 3 단맛 4 신맛 0 아로마 2.5 부드러운 무게감 매우 부드러운 감촉에 견과류 가득한 다크초콜렛, 카카오 향이 가득함. ♩원두구매 : https://smartstore.naver.com/wonderwa... ♩SNS :   / kimguitar_   ♩Blog : https://blog.naver.com/wonderwallcoffee ♩Youtube :    / 커피앤피쓰   #Shorts #미스터클레버 #홈카페