가지와 꽈리고추를 이렇게 볶아보세요. 입에 짝짝 붙는 매콤한 밥도둑이 됩니다. 식감이 대박이에요. 👍

가지와 꽈리고추로 밥도둑을 만들어보세요 매콤한 맛에 씹는 맛이 좋아서 입맛을 확 돋우는 반찬입니다 ▶ 재료 가지 2개 꽈리고추 200 g 소금 1 큰술 (가지 절임에 사용) 고춧가루 1과 1/2 큰술 소금 1과 1/2 작은술 설탕 1과 1/2 작은술 국간장 1과 1/2 큰술 진간장 3 큰술 식용유 다진 마늘 1 과 1/2 큰술 참기름 1 큰술 ▶ 조리 순서 1 깨끗이 손질한 가지를 손가락 크기로 자릅니다 2 그릇에 가지를 담고 소금을 뿌려 버무려서 15분간 절입니다 3 고춧가루, 소금, 설탕, 국간장, 진간장으로 양념을 만듭니다 4 절여진 가지를 손으로 짜서 물기를 제거합니다 5 팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶습니다 6 꽈리고추를 넣고 볶다가 가지를 넣고 볶습니다 7 양념을 넣고 볶다가 불을 끕니다 8 참기름으로 마무리합니다 #가지꽈리고추볶음 #가지볶음 #꽈리고추볶음맛있게만드는법 가지요리, 꽈리고추요리, 가지요리맛있게하는법, 꽈리고추볶음 맛있게 만드는 법, 밥반찬, 반찬만들기, 반찬레시피, 저녁반찬, 밑반찬