집에서 단무지 만드는법, 단무지 사지 마세요! 하루면 맛있는 단무지 완성! 단무지/무피클

집에서 단무지 만드는법, 단무지 사지 마세요! 하루면 맛있는 단무지 완성, 단무지/무피클 [재료] 무 2개 (2kg) * 무 2kg은 용기에 넣은 무의 양이에요 - 단촛물 : 물 600ml, 굵은소금 2스푼 (25g), 설탕 150g, 2배식초 130g, 치자 12개 * 일반식초는 200g~250g 넣고 입맛에 맛에 가감하세요 * 단촛물 비율은 입맛에 맞게 맞추시면 되세요 [만드는법] 1 무를 김밥용 단무지 모양이나 반달 모양으로 썰어요 * 무는 겉껍질을 벗겨하시면 더 아삭하고 좋아요 2 치자는 부수거나 가위로 잘라 다시백에 담아 준비하고, 3 분량의 물과 양념을 넣어 단촛물을 만들어요 4 용기에 무를 담고 단촛물을 부어요 * 무가 단촛물에 잠기지 않아도 넘어가요 실온에서 보관하는 동안 무에서 물이 나와 잠기게 돼요 5 실온에서 하루 숙성하면 완성이에요 * 단무지는 냉장보관하세요 🚫 레시피와 영상의 무단 도용을 금지합니다