반찬 없어도 이것만 있으면 걱정 없어요! 밥에 슥슥 비벼 먹으면 정말 맛있는 소고기고추장볶음

[소고기고추장볶음 레시피] ✔️ 재료 소고기 다짐육 300g, 고추장 600g, 대파 흰 부분 1/2대, 맛술 2스푼, 다진마늘 2스푼, 설탕 5스푼, 물엿 2스푼, 진간장 2스푼, 갈아만든배 2스푼, 참기름 1스푼, 통깨, 잣 한 줌(생략 가능) ✔️ 만드는법 1. 대파 흰 부분 1/2대를 잘게 썰어주고 소고기 다짐육 300g은 키친타월로 핏물을 제거해 주세요. 2. 예열된 팬에 소고기 다짐육을 넣고 2분정도 달달 볶아준 후 잡내 제거를 위해 맛술 2스푼을 넣어줍니다. 3. 다진마늘 2스푼과 썰어둔 대파를 넣고 수분이 날아갈 때까지 볶아주세요. 4. 고추장 600g을 넣고 골고루 섞어가며 중불에서 3분정도 볶아준 후 설탕 5스푼, 물엿 2스푼, 진간장 2스푼, 갈아만든배 2스푼을 넣어주세요. (단맛은 입맛에 따라 조절해 주시면 됩니다.) 5. 약불에서 2분정도 잘 저어가며 볶아주고 불을 끄고 참기름 1스푼과 통깨 듬뿍 뿌려주세요. 마지막으로 잣 한 줌 넣어주면 더욱 고소하고 맛있어요~ 6. 매콤달콤 소고기 고추장볶음 완성입니다! #소고기고추장볶음 #약고추장 #집밥 #한끼 #요리레시피