[안동MBC뉴스]경북 한우 '고급화'해야

설명2014/03/13 14:42:47 작성자 : 김건엽 ◀ＡＮＣ▶ 수입산에 맞서 우리 한우가 경쟁력을 갖추려면 품질을 고급화해야 합니다 고급육의 기준은 원플러스 1등급 이상인데, 경북은 전국 6위로 중상위권에 머물고 있어 고급화에 더 주력해야 한다는 지적이 나오고 있습니다 김건엽기자 ◀ＥＮＤ▶ [C/G]현재 한우의 등급체계는 투플러스 1등급, 플러스 1등급,그리고 1·2·3등급과 등외까지 모두 6등급으로 나뉩니다 투 플러스와 플러스 1등급까지가 '고급육'이고 1등급은 그저 중간 수준품질, '보통육'입니다 [C/G 끝] 그렇다면 경북 한우의 등급은 어떨까요 ? [C/G]축산물 품질평가원의 분석결과 경북의 플러스 1등급 이상 출현율은 48 7% 전국 6위,중상위권입니다 [C/G]중간수준 정도의 품질인 1등급이 35%로 가장 많습니다 한단계만 더 높이면 되는데 쉽지 않습니다 한우 농가는 사육기법에 차이가 있기 때문이라고 생각하고 있습니다 ◀ＩＮＴ▶ 한우사육농민(음성변조) "조사료를 많이 줘서 육질이나 육량을 키우는 사육기법이 우리지역과 차이가 난다고 생각합니다 " [C/G]지난해 축산물 품질평가원은 한우를 키워서 수익을 내려면 적어도 플러스 1등급 이상의 고급육을 생산해야하고, 그 이하 나머지 등급은 9만원에서 무려 2백만원 넘게 적자가 발생했다는 분석자료를 내놓은 바 있습니다 [C/G 끝] ◀ＩＮＴ▶ 허 덕 박사/농촌경제연구원 "1+등급 이상의 것들은 전혀 가격이 떨어 지지 않았습니다 그래서 고급화가 곧 살길 이다라는 말씀을 드리고 싶습니다 " (S/U)경북 한우의 고급화를 위한 지속적이고 과감한 투자가 필요합니다 MBC뉴스 김건엽입니다 /////