반응이 자자한 스파이~시한 버터치킨카레! #국산우유 #shorts

🍛 [매콤 버터치킨카레] (2인분) - 재료 : 닭고기(다리살) 400g, 양파 ½ 개, 홀토마토 ½ 캔(200g), 시판 고형카레(아주매운맛) 2인분, 치킨육수(또는 물) 2컵, 우유 ½ 컵, 생크림 ½ 컵, 땅콩버터 1+½ 큰술, 버터 3큰술, 밥 2인분, 페퍼론치노 5개, 파슬리가루 약간 - 고기 밑간 재료 : 맛술 1큰술, 다진마늘 1작은술, 생강가루 한꼬집, 소금 약간, 후춧가루 약간 1 닭고기는 껍질을 벗기고 우유에 10분 정도 담가주세요 물에 헹궈 물기를 제거하고 한 입 크기로 자른 후 밑간 재료에 20분 정도 재워주세요 양파는 얇게 채를 썰어주세요 2 달군 팬에 버터 1큰술과 닭고기를 넣어 노릇하게 굽다가 중약불에서 은근히 속까지 익혀주세요 3 달군 냄비에 버터 2큰술을 넣고 양파를 넣어 8~10분 정도 볶아주세요 양파가 갈색이 나도록 볶아지면 홀토마토와 땅콩버터를 넣고 으깨가며 볶아주세요 4 치킨육수를 넣고 중약불에서 저어가며 8분 정도 끓여준 후 불을 끄고 고형카레를 넣어 잘 저어가며 녹여주세요 5 고형카레가 녹으면 구운 닭고기와 생크림을 1/3컵을 넣고 약한 불에서 저어가며 한소끔 끓여 마무리해 주세요 (tip 카레의 농도는 생크림을 가감해서 조절해 주세요) 6 접시에 밥을 담고 완성된 카레를 얹은 후 약간의 생크림을 카레 위에 둘러주고 파슬리가루를 뿌려주세요 🍛 이 영상은 우유자조금관리위원회의 제작지원을 받았습니다