상큼바삭꾸덕 완벽한 3박자! 🫐 크럼블 블루베리 치즈케이크 만들기 : crumble Blueberry cheesecake Recipeㅣ오데 O'de
#크럼블치즈케이크 #블루베리치즈케이크 #꾸덕꾸덕 화질을 1080p 로 설정하시면 더 깔끔하게 보실 수 있어요☺️ 안녕하세요 - 베이킹 전문 채널 “오븐을 데워요” 입니다 :) 제 영상이 유익하셨다면 구독,좋아요 부탁드려요! 저에게 큰 힘이 된답니다🕊 오늘은 크럼블도 좋아하고 치즈케이도 좋아하고,,, 치즈케이크안에 블루베리 들어간건 더 좋아해서,,,, 좋아하는거를 한번에 먹고싶어 만들어본 제 야심작!! 뚜둔🫐💜 크럼블은 바삭한데 치즈케이크는 꾸덕하구 ㅠㅠ 만들기 어렵지 않으니 진짜 제발 그대로 만드셔서 꼬옥 드셔보세용🥺 제가 만들어서가 아니구 뎡말 마싯어요,,,, 체고!! 그럼 유익한 영상이 되길 바라며 오늘도 해피베이킹하세요 💗 🏷15cm 정사각1호틀 🧈크럼블 Crumble 무염버터 Unsalted butter 85g 박력분 Cake flour 150g 터비나도 설탕 Turbinado sugar 75g 소금 Salt 2g 베이킹 파우더 Baking powder 2g 아몬드 Almond 20g 🫐블루베리 Blueberry 블루베리(냉동) Blueberry(freeze) 100g 옥수수전분 Corn starch 5g 설탕 Sugar 15g 🧀치즈케이크 Cheese Cake 크림치즈 Cream cheese 200g 요거트(무가당) Yogurt (unsweetened) 55g 무염버터 Unsalted butter 15g 계란 Egg 1ea 옥수수전분 Corn starch 18g 설탕 Sugar 50g 생크림 Whipped cream 65g 레몬즙 Lemon juice 6g *사용한제품 (파트너스 활동으로 일정 수수료를 제공 받을 수 있음) -정사각1호틀 ( https://coupa.ng/bZ2i3I ) -버터 ( https://coupa.ng/b0JAQm ) -생크림 ( https://coupa.ng/b0JAJR ) -크림치즈 ( https://coupa.ng/b0JAEW ) -아몬드슬라이스 ( https://coupa.ng/bZ2jFh ) -터비나도 설탕 ( https://coupa.ng/bZ2jBb ) -핸드믹서 ( https://coupa.ng/bZ2jyi ) -구떼주걱 ( https://coupa.ng/bZregD ) ——————————————————————— 밑부분의 주의사항을 먼저 꼭! 확인해주세요🥰 👩🏻🍳 *사용할 틀에 종이호일을 깔아 준비하여 주세요 🧈크럼블 만들기 1.실온에 꺼내둔 버터를 부드럽게 풀어주세요 2.터비나도를 넣고 잘 섞어주세요 3.가루류를 체쳐 넣고 11자를 그리며 섞어주세요 4.낱가루가 보이지 않으면 손으로 재빠르게 크럼블 형태를 만들어주세요 5.다 만든 크럼블은 사용시까지 냉장보관 하여 주세요 🧀치즈케이크 만들기 1.실온에 꺼내둔 크림치즈를 주걱으로 부드럽게 풀어주세요 2.실온에 꺼내둔 버터를 넣고 잘 섞어주세요 3.설탕을 넣고 덩어리 지지않게 섞어주세요 4.실온에 꺼내둔 계란을 2-3번에 나누어 넣으며 휘퍼로 부드럽게 섞어주세요 5.무가당 요거트와 생크림, 레몬즙 을 넣어 잘 섞어주세요 6.전분을 체쳐 넣고 덩어리 지지 않게 섞어주세요 7.준비해둔 틀에 만들어둔 크럼블의 반을 넣고 눌러준뒤, 170℃ 15분 구워 식혀주세요 8.냉동블루베리에 전분과설탕을 넣고 잘 섞어주세요 9.식은 크럼블 위에 치즈케이크 반죽을 부어주세요 10.블루베리를 부어 넓게 펼쳐주세요 11.남은 크럼블을 위에 뿌려주세요 12.식감과 고소한 맛을 위해 아몬드 슬라이스를 뿌려주세요 13.180℃ 로 예열해둔 오븐에 15분 구운뒤, 170℃ 로 내려 25분 구워주세요 14.다 구워진 크럼블케이크는 틀채로 한김 식혀주세요 15.완전히 삭은 케이크는 냉장고에서 6시간 이상 굳혀주세요 📍오븐은 항상 15분 이상 미리 예열하여 주세요 📍크림치즈,버터,계란은 실온상태로 준비하여 주세요 📍손으로 크럼블 형태를 만들때, 떡지지 않게 최대한 빨리 작업하여 주세요 📍밀폐용기에 담아 냉장보관 3일, 냉동보관은 2주 추천드려요 ——————————————————————— *상업적 사용은 금지합니다 *소셜네트워크 사용, 개시하실때에는 출처를 꼭 남겨주세요 *영상을 재편집, 무단도용, 제 2차 가공을 금지합니다. -------------------------------------------------------------------------------- Music by _ bgmworld.com Track : 예쁜요리시간_ • 예쁜요리시간_저작권 무료/배경음악/요리/cooking/ 브금/bgm... -------------------------------------------------------------------------------