[설날 특집] 선물하기 좋은 ‘캐러멜 땅콩 샌드 쿠키’ 레시피 🥜ㅣCaramel Peanut Sand Cookiesㅣ현지타임

👩🏻‍🍳현타의 인스타그램👩🏻‍🍳 디저트 사진 구경하러 오세요 ! 안녕하세요 현타입니다(*●⁰ꈊ⁰●)ﾉ 오늘은 다가오는 설날을 맞이해서 선물하기 좋은 샌드 쿠키를 만들어 보았어요 캐러멜 + 땅콩 조합이라 진짜 맛있습니다 (˃̶͈̀o˂̶͈́)♥ 생각보다 캐러멜을 묽게 만드는 게 훨씬 맛있어요! 꾸덕하게 만들면 쿠키를 씹을 때 식감이 안 어울려요 ! 설날 선물용 박스에 포장해서 주변 지인들께 선물했는데 반응이 너무 좋았답니다 ㅎㅎ 제가 사용한 박스 추천드려요!!!!! 모두 새해 복 많이 받으세요! 🙇🏻‍♀️❤️ [사용한 제품] 버터 - 땅콩 버터 - 슈가파우더 - 바닐라익스트랙 - 아몬드가루 - 베이킹파우더 - 생크림 - 핸드믹서 - 밀대 - 실리콘 장갑 - 타공 매트 - 쿠키 커터 - 짤주머니 - 포장박스 - 오븐 - 촬영, 편집 - 아이폰 12프로 맥스, VLLO 앱 사용 "파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공 받을 수 있음" ▶ 재료 (20개 분량) ::170도에서 12-15분:: - 버터 110g - 슈가파우더 80g - 소금 2g - 달걀 1개 - 바닐라익스트랙 2g - 박력분 170g - 아몬드가루 100g - 베이킹파우더 2g - -- - 버터 100g - 땅콩 버터 110g - 슈가파우더 55g - -- - 설탕 70g - 소금 3g - 물 20g - 데운 생크림 55g - 버터 10g ▶ 레시피 1 실온 버터를 부드럽게 풀어줍니다 2 슈가파우더, 소금을 넣고 섞어줍니다 3 실온 달걀, 바닐라익스트랙을 넣고 섞어줍니다 4 체 친 박력분, 아몬드가루, 베이킹파우더를 넣고 가르듯이 섞어줍니다 5 종이호일 사이에 반죽을 넣고 얇게 밀어줍니다 6 냉장실에서 1시간 휴지시켜줍니다 7 실온 버터, 땅콩 버터를 부드럽게 풀어줍니다 8 슈가파우더를 넣고 섞어줍니다 9 깍지를 낀 짤주머니에 담아줍니다 10 냄비에 설탕, 소금을 얇게 깔아줍니다 11 물을 넣고 중약불로 끓여줍니다 12 갈색이 될 때까지 주걱으로 섞지 말고 냄비를 흔들어 가며 색을 내줍니다 13 데운 생크림을 조금씩 넣으며 섞어줍니다 14 실온 버터를 넣고 섞어줍니다 15 캐러멜이 완전히 식으면 짤주머니에 담아줍니다 (캐러멜이 굳으면 전자레인지로 10~20초씩 돌려가며 녹여주세요!) 16 휴지가 끝난 쿠키 반죽에 덧가루를 묻힌 쿠키 커터로 모양을 찍어줍니다 17 테프론시트 위에 올린 뒤, 냉장실에서 30분 휴지시켜줍니다 18 예열된 오븐에 넣고, 170도에서 12-15분 구워줍니다 19 식은 쿠키에 땅콩 버터 크림, 캐러멜을 적당량 짜줍니다 20 뚜껑을 덮어서 마무리합니다 [레시피 참고 영상] [BGM] #설날베이킹 #설날디저트 #설날쿠키 #캐러멜땅콩샌드쿠키 #샌드쿠키 #캐러멜쿠키 #설선물 #새해선물 #설날선물 #선물용구움과자 #현지타임