집에서 빠에야 쉽게 만들기

최고화질로 설정후 시청하시면 좋습니다 DM문의 : [email protected] 파에야(paella)는 프라이팬에 고기, 해산물, 채소를 넣고 볶은 후 물을 부어 끓이다가 쌀을 넣어 익힌 스페인의 전통 쌀요리. 반가공 제품으로 판매도 되고 있는거 같던데 집에서 수제로 만들어 보고 싶어서 도전 !! 홍합이 지금 제철이라 육수도 내고 남은건 홍합탕으로 먹었어요 @_@ 원래는 샤프란으로 노란색깔을 내지만 워낙 비싼 재료라.....저는 그냥 강황가루를 사용했어요 카레가루로 해도 된다고 하던데 카레가루는 전분이 들어 있어서 강황가루로 선택. 치킨스탁도 들어가서 소금간은 조금 약하게 했어요. 먹어보고 싱거우면 먹을때 조금 뿌려서 먹어도 되니깐요 ^^ 처음에 고기부터 먼저 굽고 나서 야채를 익혔으면 좀더 스무스하게 완성되지 않을까 하는 아쉬움이 있었던 요리. 다음에는 해산물만 사용해서 만들어도 맛있을꺼 같다는 생각이 들었어요. 사실, 빠에야도 종류가 다양하더라고요.... 레시피 * ( 3~4 인분 분량 ) 쌀2컵 ( 종이컵 ), 바지락, 홍합, 조개육수 350cc, 닭고기 400g, 간마늘, 파프리카, 양파, 강황가루 2ts, 치킨스탁 2ts, 파프리카가루 2ts, 소금1ts, 촬영 장비 * 카메라 : Sony A7M3 렌즈 : Sony FE 1.4/35 ZA 조명 : Godox SL 60W 사용한 음악 * @Ikson 의 음악    / @tellyourstorymusicbyikson