한우 안심이 비싼 이유? 안심스테이크는 이렇게 만드는 거랍니다! 횡성한우 1등급 거세 (수율)

안녕하세요 강력한우입니다 강력한우 시즌2의 세 번째 주자! 안심입니다 소고기 안심은 단가가 높기로 유명하죠 ? 그런 안심을 통 크게 소 한마리분을 통채로 구매해서 수율 계산 해봤습니다 안심은 지방이 적고 살코기가 많은데요, 그 중에서도 지방이나, 근막을 제외한 무게가 어떻게 되는지, 폐기량이나 순수 고기 무게는 얼마나 나오는지 강력한우에서 모두 계산했습니다! 물론 소의 체중이나 성별에 따라 무게가 다르겠지만, 저희가 실험한 거세한우는 어느 정도 수율이 나왔을지! 궁금하시다면 영상으로 함께해주세요 ⌛ 영상 타임라인 ⌛ 00:00 오프닝🎈 00:48 강력한 인증✨ 02:12 중량 확인 02:29 정형 시작 03:09 반제품 무게 측정 03:45 완제품 생산 04:22 제품 포장 04:34 클로징 (수율 공개)👍 #소고기 #한우 #안심 #안심스테이크 #안심로스 #구이 #소 #수율 #안심살 #소안심 #한우안심 #steak #meat #Tenderloin ----------------------------------------------------------------------------------------------------- (안심) : 거세 강력한우의 강력한 품질인증 7가지 !! 이력번호 : 002141312734 1 브랜드 : 횡성한우 2 개체 주소 : 강원도 횡성군 횡성읍 한우로 조곡8길 3 모개체 주소 : 강원도 횡성군 횡성읍 한우로 조곡8길 4 도축검사내역 : 강원도 동물 위생시험소의 엄격한 기준을 통과 5 등급판정 : 1 6 출하 :32개월 (2019 08 03~2022 04 12) 고능력 종모우 정액을 통한 최고의 유전자, 혈통우 ---------------------------------------------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------------------------------- 이 영상에는 협찬/광고가 없으며 사비로 식사하고 제작한 영상입니다 광고 및 문의 : strongbeef@naver com --------------------------------------------------------------------------------------------------- ✔ 강력한우 인스타그램 ▶ ✔ 강력한우 페이스북 ▶ ---------------------------------------------------------------------------------------------------