🍠 제 65화 : 강아지 고구마 케이크 [Puppy sweet potato cake] / Hiobokee

안녕하세요 오복이입니다 8월 19일은 오복이 생일이였답니다🎉 (시간이 많이 흘렀지만 축하해주세요🥰) 생일을 맞은 오복이를 위해 고구마 케이크를 만들어 보았는데요 생각보다 넘 재료도 간단하고 과정도 손이 많이 안 가더라구요 오복이는 의심이 많아서 아무거나 잘 먹진 않는 예민둥이 인데 오복이가 잘 먹는 걸 보니 다른 멍멍이 친구들도 잘 먹을 것 같아요 *재료 고구마 3~4개 계란 1개 두부 1모 식용색소 (원하는 색 아무거나) 1 고구마는 굽거나, 찌거나, 삶아서 준비해주세요 2 두부는 뜨거운 물에 데쳐서 믹서기에 간 후 냉장 보관 시켜주세요 3 잘 익은 고구마를 으깨주세요 4 으깬 고구마에 계란 노른자를 넣고 섞어주세요 5 흰자는 머랭을 단단하게 올려 두번에 나누어가며 반죽에 섞어주세요 6 동그란 유리 용기에 반죽을 담아 전자레인지에 5분 쪄주세요 7 두부 크림을 파이핑용, 아이싱용을 나누어 파이핑용은 짤주머니에 담아주세요 8 식은 고구마빵 위에 두부크림을 이용해 케이크를 완성시켜주세요 * instagram : baker_obok