[무청시래기된장찌개] 감칠맛 높게 끓이는 방법

주재료: 무청시래기 150g 부재료: 육수, 된장 -육수(3~4회 용량): 쌀뜨물 4L에, 무 1/4개, 대파 초록부분, 다시마 작은거 5장, 똥딴 멸치 100g 순서 요약: 1 무청시래기의 줄기껍질을 제거해 줍니다 2 시래기 150g에 다진마늘 1스푼, 된장 2스푼, 청양고추 2개를 버무린 후 5분간 양념을 재워줍니다 3 육수 1L에 양념 무친 시래기를 넣고 끓여줍니다 4 중간중간 시래기를 풀어주고 충분히 여유 있게 끓여서 드시면 됩니다 #오늘반찬뭐하지 #간편레시피 #무청시래기된장찌개 #무청시래기된장국 #시래기

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