김으로 짜장면을? 초대박 레시피 공개! 춘장 필요없다!😲👍추석 선물 요리 특집 [식판세끼]

┏해물김짜장┛ 레시피 정보 #추석요리 #비건요리 #짜장면 #식판 #shorts ▶김으로 만든 짜장면 짜짱면◀ #식판세끼 계량 팁# 소주잔# 소주잔 1잔 물 (80g) ,소주잔 1잔 가루(60g) 소주잔 반 잔 물(40g), 소수잔 반 잔 가루(30g) [재료] 1인분 기준 김 2장(4G), 중화면300G, 쯔유30G, 미향30G, 물30G, 노두유5G(생략가능) 양배추60G, 호박40G, 양파50G, 오이20G 청양고추5G, 새우60G, 오징어50G [전처리] 1 호박/양파/양배추는 깍뚝 썰어주세요 2 청양고추 어슷하게 썰고 오이는 채썰어주세요 3 전분은 미리 불려서 준비하기! [요리] 1 김은 한 번 구워서 비린내를 없앤다 2 쯔유/미향/물/로오쵸를 넣고 소스를 만들어준다 3 면은 4분정도 삶아서 찬물에 헹궈 준비한다 4 김이랑 소스는 곱게 갈아서 30분정도 숙서해 놓는다 5 팬에 기름을 두르고 센불에 야채와 해산물을 볶아준다 6 어느 정도 야채가 익으면 김소스를 넣고 전분을 넣어서 농도를 잡아준다 7 그릇에 중화면을 담고 소스를 부어서 마무리한다 #식판세끼 팁 1 쯔유 없으면 시판 우동소스 대체가능 2 김은 구운김밥용김으로 사용 (양념이랑 기름 X) 3 김은 한 번 구워서 비린내를 없앤다