짬뽕/얼큰한 짬뽕만들기

우동2인분 돼지고기70g 오징어(갑오징어)1마리 홍합100g 깐새우70g 목이버섯5개 양파 당근 대파 생강2쪽 고춧가루3큰술 간장2큰술 소금 후추 식용유+참기름 =2큰술 1 우동은 끓는물에 데쳐서 찬물에 헹구워놓고 2 돼지고기 채소는 0 5cm넓이 길이4~5cm채썬다 3 오징어 (갑오징어)는 껍질벗겨 4~5cm길이로 자른다(#모양내어 칼집을내 자른다) 4 달군팬에 식용유 참기름섞어서 생강을 볶는다 5 4에 돼지고기볶다가 해물 채소 순으로 볶는다 6 5에 간장 고춧가루를 넣고볶다가 물을800cc를 넣고 끓이며 소금 간장으로 간을 맞춘뒤 우동담은그릇에 퍼담는다 *밀가루반죽해서 우동면을 만들면 더 맛있겠죠 *무료구독⬇️ #찐이show #짬뽕 #짜춘권 #밤양갱 #조개탕 #아귀찜 #동그랑땡 #고기군만두 #김말이튀김 #돼지갈비찜 #육개장 #마파두부 #칵테일새우샐러드 #미니돈까스