(ENG)한겨울 비타민C 세발나물 무침&샌드위치&가래떡구이 | 정위스님의 채소한끼 010 #korean #vegetarian #Kfood #cookbang #채식 #건강 #나물

겨울에는 말린 나물이나 무, 배추만 먹는 줄 알았는데 채식 도사인 정위스님은 한겨울에도 초록 채소를 드시네요. 바로 전라도 갯벌에서 주로 난다는 세발나물입니다. 간단하게 무쳐 먹으면 맛이 산뜻하고 신선합니다. 비타민과 미네랄도 많고 노화의 주범인 활성산소를 제거하는 생리활성물질도 많다고 해요(출처:한국민속대백과사전). 이 좋은 걸 왜 이제 알았을까 싶을 정도! 샐러드로, 무침으로, 샌드위치에, 가래떡구이와 곁들여서... 정위스님의 다양한 활용법을 참고해 많이많이 드셔 보세요~ 정위스님, 채식, 채소, 야채, 한식, 한국, 요리, 한국요리, 스님, 절, 불교, 건강, 건강요리, 힐링, 힐링요리, 채식주의, 채식주의자, 샐러드, 샌드위치, 나물, 나물요리, 나물레시피, 한식, 뷔페, 반찬, 영양식, 레시피, 쿡방, 먹방, Korean, Korea, koreanfood, kfood, kvegan, cookbang, bukbang, vegetable, greens, organic, veggie, salad, sandwich, temple, monk, monkJ, jungwe, health, healthy, nourishing, nutritious, food, recipe, vegan, vegetarian, ASMR,