ENG] 입에서 사르르 녹는 얼그레이 파운드케이크ㅣ분리Xㅣ플라워 배터법ㅣEarl Grey Pound Cake RecipeㅣNo Curdled batter

🎥1080p으로 설정하시면 좀 더 좋은 화질로 보실 수 있습니다 얼그레이향, 부드러운 식감, 달달함의 완벽한 조화에요!!! 안녕하세요 라시피입니다 플라워 배터법으로 얼그레이 파운드 케이크 구워봤어요 거친 잎 부분은 제외하고 반죽에 들어간 얼그레이 양은 9g밖에 안되는데도 향과 맛이 정말 좋았어요 식감도 정말 부드럽고 입에서 녹아요 ㅠ 그리고 아이싱 대신 시럽으로 뿌렸는데 케이크 안까지 촉촉하게 스며들어서 진 짜 맛있었어요 더 큰 틀에 두배합해서 한번 더 구워서 지인분들께 선물하려구요 :) 시청해 주셔서 감사합니다 좋은하루 좋은밤 되세요 :) Hi, This is Ra’scipe I've baked an Earl Grey pound cake with the flour batter method Except for the rough leaves, the amount of Earl Grey in the batter was only 9 grams But the smell and taste were AMAZING The texture was really soft and it melted in my mouth And I pour an earl grey syrup instead of icing, it was great It makes more moist cake texture I'm going to bake it again for my friends :) Thank you for watching this video Have a good day and night :) -재료/Ingredients (두 개 분량 for 2) 사용한 틀 사이즈 / Pan Size 14 6x7 62x5 cm / 3 75x3x2 inch *얼그레이 파운드케이크/Earl grey pound cake 박력분 210g Cake flour 베이킹파우더 5g Baking powder 소금 2g Salt 실온 무염 버터 204g Unsalted Butter (room temperature) 우유 20g Milk 계란 3 Eggs 설탕 190g Sugar 얼그레이 티백 4 Earl grey tea bag *얼그레이 시럽/Earl grey syrup 물 50ml Water 얼그레이 티백 1 Earl grey tea bag 파우더슈가 60 Powdered sugar -방법/How to 1 버터를 크림화 시켜준다 2 박력분, 베이킹파우더, 소금, 얼그레이 티를 체쳐 넣는다 3 계란, 설탕 우유 얼그레이티를 조금 넣어 잘 섞는다 4 반죽에 계란물을 나눠 넣으며 잘 섞는다 5 준비된 팬(버터 또는 유산지)에 팬닝하고 윗면을 정리한뒤 오일묻은 주걱으로 홈을 낸다 6 180℃도로 예열된 오븐에 40~50분 구워준다 1 Beat the butter and make it soft 2 Sift the Cake flour, baking powder, salt, earl grey leaves and mix well 3 Mix the eggs, sugar, milk and a little of earl grey tea together 4 Pour the egg mixture into the batter several times and mix 5 Put the butter in a pan (with butter or parchment paper) and make smooth the batter surface and draw a line with an oiled spatula 6 Bake in preheated oven 350℉ for 40~50 minutes ENG] 입에서 사르르 녹는 얼그레이 파운드케이크ㅣ분리Xㅣ플라워 배터법ㅣEarl Grey Pound Cake RecipeㅣNo Curdled batter #베이킹#파운드케이크#얼그레이