봄을 머금은 봄배추로 구수하게 끓인 봄배추된장국! 절로 시원하다는 말이 나옵니다

#이보은 #봄배추된장국 #집밥레시피 이보은의 요리비법 Ep 170 봄배추된장국 [준비재료] 봄배추 600g, 조갯살 100g, 북어포 30g, 햇양파 1/2개, 대파 1/2대, 된장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 국간장 1큰술, 쌀뜨물 12컵, 소금 1/2큰술 (조갯살북어포볶음) 들기름 1큰술, 국간장 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 다진 청양고추 1/2큰술 *1컵=200cc =================================== 00:00 - 보자기님들께 감사인사 01:21 - 재료소개 및 봄배추 잘라 소금물에 헹구기 03:23 - 조갯살 소금물에 헹구고 북어포 물에 적셔 자르기 05:04 - 조갯살, 북어포, 들기름, 국간장, 다진 마늘, 청양고추 넣어 볶기 06:40 - 쌀뜨물 붓고 된장풀어 봄배추, 햇양파, 대파 넣고 센불 10분 끓이기 08:52 - 국간장, 고춧가루 넣고 약불에서 30분 끓이기 09:55 - 모자란 간 소금으로 맞추기 10:32 - 시식 및 끝인사 ----------------------------------------------- 인스타 : 카카오스토리 : [방송 출연] 목요일 아침 8시 채널 A 행복한아침 -------------------------------------------------------------- #요리연구가​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #쿠킹클래스 #봄배추 #배춧국 #된장국 #조개된장국 #국물요리 #쉬운요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #엄마요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #제철요리 #손님접대​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #해장 #요알못​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취생요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #초보주부​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #신혼요리​​​​