밥솥으로 추억의 옥수수술빵 만들기 섞기만 하면되요 막걸리빵 Make old corn bread with rice cooker and mix it. Makgeolli bread

안녕하세요 하랑쿠킹입니다 오늘은 생막걸리로 발효한 옥수수술빵을 만들었어요 밥솥으로 만들어 촉촉하고 아주 쉽게 만들수있답니다 생막걸리로만 발효하면 시간이 좀 오래걸리더라구요 5시간 발효했습니다 이스트의 힘을 조금 빌려볼까도 생각했지만 그래도 막걸리술빵이니 오롯이 생막걸리로만 만들어보았습니다 이스트를 소량(2그람)정도 넣으면 한두시간 내로 발효시간을 단축시킬수 있습니다 촉촉하고 부드럽고 고소한 추억의 옥수수술빵 만들어볼까요 옥수수막걸리술빵 재료 중력분 260g 옥수수가루 40g 소금4g 황설탕 40g 달걀 1개 오일 20g 생막걸리 190g 우유 170 +38g (처음에 170만 넣고 나머지는 반죽의 농도를 보며 조절합니다 ) 토핑용 콩배기 85g 캔옥수수 100g 건포도 적당량 사용한밥솥지름 19센티밥솥 본격 실용베이킹 하랑베이킹을 검색하세요 https://youtube.com/@user-harangcooki... 시청해주셔서 감사합니다 구독과 좋아요와 따뜻한 댓글은 영상을 제작하는데 제게 큰 힘이 됩니다 Hello, I'm Harang Cooking Today, I made cornbread fermented with fresh makgeolli It's made into a rice cooker, so it's moist and very easy to make If you ferment it only with raw makgeolli, it takes a long time. I fermented it for 5 hours I thought about using East's power, but since it's makgeolli liquor bread, I made it only with raw makgeolli If you add a small amount (2 grams) of yeast, you can shorten the fermentation time within an hour or two Let's make cornbread that's moist, soft, and savory Ingredients for Corn Makgeolli Soup 260g of gravitational powder 40g cornflour 4g of salt 40g of brown sugar 1 egg 20 g of oil 190g fresh makgeolli 170 +38g milk (add 1.7m at first and adjust the rest by looking at the consistency of the dough) Topping 85 grams of bean-filled pot 100 g of canned corn an appropriate amount of raisins Used rice cooker diameter 19 cm rice cooker Practical baking. Search Harang baking https://youtube.com/@user-harangcooki... Thank you for watching. Subscribers, likes, and warm comments give me a lot of strength in producing videos