설날 반찬걱정 끝! 꼭 준비해야할 6가지 반찬추천

#설날반찬 #추석반찬 #명절반찬 #설날음식 * 나박김치 재료 - 알배추 1통, 무(중) 1개, 물 2L, 배 1개, 사과 1개, 파프리카 2개, 미나리 약간, 천일염 3/5컵, 고춧가루 1/2컵, 설탕 1T, 홍고추 2개, 청양고추 2개, 생강한톨, 마늘 10알, 양파 1개, 쪽파 한줌, 대파 흰부분 2뿌리 - 소금물 : 물 2컵, 소금 1/2컵 섞기 - 고춧가루 물 : 고춧가루 1/2컵, 물 1컵 섞기 - 2L 물에서 나눠서 넣으세요 * 도라지볶음 재료 - 깐 도라지 300g, 국간장 1/2T, 송송썬 파 1 1/2T, 들기름 1T, 참기름 1T, 깨 1T, 소금 조금, 다시마 육수 3T, 식용유 1T, 천일염 3T * 시금치무침 재료 - 시금치 1단, 소금 1/3T, 깨 1/2T, 참기름 1T, 다진마늘 1/2T, 송송썬 대파 1T * 과일사라다 재료 - 계란, 과일(사과, 감 등등), 알밤, 오이, 통조림 옥수수, 통조림 파인애플, 마요네즈 : 재료는 기호에 맞게 조절하세요 * 도라지오이무침 재료 - 도라지 200g, 청오이 2개, 다진마늘 1T, 깨 1T, 설탕 1T, 고운 고춧가루 1T, 보통 고춧가루 1T, 소금 1 1/2T, 매실청 1/2T, 참기름 1T, 식초 2T - 오이 절임용 설탕 1T, 소금 1T - 도라지 절임용 굵은 소금 한줌 * 고사리나물볶음 재료 - 손질전 고사리 400g, 참치액젓 1 1/2T, 국간장 1T, 깨 1T, 다진마늘 1T, 청주 1T, 후추 조금, 다시마육수 또는 물 50ml, 들기름 1T, 참기름 1T, 대파 1/3개, 소금은 기호에 따라 조절하세요 - 참치액젓이 없다면, 양조간장 1T를 넣어 주세요 * 콩나물무침 재료 - 콩나물 150g, 깨 2/3T, 맛소금 1/2T, 참기름 1T, 실파 2뿌리, 마늘 1~2알, 고춧가루 1T * 순서 00:00 나박김치 07:54 도라지볶음 11:00 시금치나물 13:00 과일사라다 15:34 도라지오이무침 18:46 고사리나물 21:21 콩나물무침