깻잎찜. 이것만 넣으면 짜지도 않고 너무 맛있어요. Steamed soybean paste perilla leaves

#깻잎요리 #깻잎찜 #된장깻잎찜 #집밥로그 재료 깻잎 80장 대파 흰부분만 1/2 청양고추 5개 통마늘 10개 양념 다시마 육수 1/2C 시판용 재래된장 6T 맛술 1T 매실청 1T 볶은 콩가루 2T 참기름 2T 통깨 2T 1.깻잎은 식초를 넣은 물에 깨끗이 여러번 씻어 주세요. 2.통마늘 10개는 슬라이스 합니다. 3.찜기에 물이 끓으면 깻잎과 마늘을 쪄주세요. 깻잎은 5분 마늘은 30초. 4.30초가 지나면 마늘은 꺼내고 깻잎은 더 쪄줍니다. 5.대파와 청양고추는 송송 썰어 주세요. 5.볼에 시판 재래된장과 콩가루, 맛술, 매실청, 다시마 육수 1/2C 섞어 주세요. 6.다 섞어 졌으면 송송썬 대파와 청양고추, 통깨 2T, 참기름 넣어 섞어 주세요. 7.깻잎이 쪄지면 2~3장씩 켜켜로 된장 양념 발라 완성합니다. Track : Lazy Morning Music by 브금대통령 Music provided by 브금대통령 Watch :    • [브금대통령] (여유/나른/Cute) Lazy Morning [무료음악/브금...