불맛 가득 차돌짬뽕

안녕하세요 여러분! 오늘은 차돌박이로 짬뽕을 해봤습니다! 요새 외식 물가 너무 많이 올랐죠? ㅠㅠ 저희 동네는 차돌짬뽕이 14,000원이나 합니다 ㅠㅠㅠㅠ 그래서 제가 직접 만들어 먹어보기로 했어요! 얼큰한 차돌짬뽕을 만드시려면 제가 소개한 레시피에서 청양고추나 베트남고추, 페퍼론치노같은 매운맛을 추가해주시면 좋은데 개인적으로 청양고추를 넣는거보다 베트남고추, 페퍼론치노를 넣는게 훨씬 더 완성도 있게 맛있습니다! ---재료--- 차돌박이 200g 양파 1/2개 대파 1개 청경채 1개 목이버섯 2개 (혹은 표고나 양송이버섯 추천) 애호박 1/3개 다진 마늘 1스푼 간장 1스푼 고춧가루 2스푼 물 600ml 치킨 스톡 1개(파우더는 1스푼) 설탕 1/2스푼 후추 1티스푼 칼국수 얇은 면 or 중화면 #차돌짬뽕 #짬뽕 #중식요리