Tomatoconfit bruschetta with ricotta 🍅✨🥖🍃#shortvideo #food #bruschetta #breakfast #recipe

리코타&토마토콩피 브루스케타 Tomato confit bruschetta with ricotta 🍅🫒🧄✨🥖🍃 너무 쉬운데 너무 맛있는 #리코타 #토마토콩피 #브루스케타 #꽈찌쮸레시피 📌 재료 빵 @tartinebakeryseoul 방울토마토 로즈마리 마늘 올리브오일 (EVOO) @rawsugar_plz 소금 (기호에 따라 설탕 or 후추 or 페페론치노 추가 가능) 레시피🥣 1.오븐 180℃로 예열!2.베이킹 트레이에 방울토마토를 깔고 소금 솔솔3.로즈마리 2줄기, 마늘도 투하!4.올리브오일 듬뿍 둘러주고 30분 동안 굽기 🥞꿀팁🥞 바질 색을 예쁘게 보존하기위해 콩피 구운 직후 마지막에 바질 넣어주기 🍃✨ 5. 빵 위에 리코타 치즈 바르고, 콩피 오일을 올리고, 잘 익은 마늘 펴 발라준 후 체리 토마토, 바질 올리기 6.마지막으로 올리브오일을 한번더 뿌려주면 완성 ✨취향에 따라 콩피에 통후추나 페페론치노 넣어주셔도 좋아요! 부르스케타로 다 먹은 후 남은 콩피는 파스타 면를 넣어 먹으면 완벽한 삼시세끼 콩피 요리 가능 🍅🧄🫒😋💛 Cherry tomatoes Rosemary Garlic Extra virgin olive oil Salt (Sugar or Black pepper) Recipe🥣 1.Preheat your oven to 180 degrees celsius. 2.Arrange the cherry tomatoes flat on a baking tray, and evenly sprinkle them with a pinch of salt 3.Take two sprigs of rosemary and evenly sprinkle them over the cherry tomatoes. Add the garlic. 4.Drizzle a generous amount of extra virgin olive oil over the tomatoes, then roast them for 30 minutes (Pro tip! To keep basil looking fresh and vibrant, add it right at the end, just after roasting! 🌿✨) 5.Finally, spread a generous layer of ricotta cheese on toasted bread. Drizzle some confit oil on top. Smash the perfectly roasted garlic and spread it over the bread. Add juicy cherry tomatoes and fresh basil. 6. Finish with an extra drizzle of olive oil. For an extra kick, try adding whole peppercorns or peperoncino to your confit! And don’t let that delicious confit go to waste—toss it with pasta for the perfect all-day confit feast. 🍅🧄🫒 #bruschetta #tomatoconfit #breakfast #recipe #cheese #ricotta