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농어손질법. 3가지만 기억하자! 칼무게, 칼날, 스피드!
농어손질법, 생선손질에서 가장 중요한 세가지 힘이 아닌 칼을 사용하는 방법 #일식요리 #일식조리기술원 #농어손질법
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농어 손질 연습하기
최초 공개! 회장님의 농어 손질 영상!!
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농어 손질 쉽게 배우는 곳
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농어 손질 시작 3자 정도 되네요
농어손질과 회뜨기 - 4가지 색다른 농어회맛 - 얼큰시원한 지리
1.3키로짜리 농어 오로시 이쁘게 포뜨기
농어 오로시 연습하기.요즘에는 이렇게 안하죠!
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전직 일식 쉐프의 노하우! 농어 맛있게 손질하기
사장님이 오로시 하는법 천천히 알려주시는데 이것마저도 빨라 보입니다ㅎㅎ / 칼 ASMR
참돔.농어 오로시 연습하기
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