집에서 만드는 홈메이드 안심 돈까스, 돈까스 만들기 Pork cutlet : 세라믹도 ceramicdo
집에서 만드는 홈메이드 안심 돈까스, 돈까스 만들기 돼지고기 부위는 안심이 아니더라도 등심을 사용해도 좋아요 :D 안심돈까스 레시피 ▼ 재료 : 돼지고기 안심(300g), 소금 약간, 후추 약간 밀가루 1/2종이컵, 빵가루 2종이컵, 달걀 2개 튀김용 기름 순서: 1 미리 손질한 고기는 소금과 후추로 밑간을 합니다 2 밑간 한 고기는 밀가루, 달걀, 빵가루 순서로 튀김옷을 입혀주세요 * 밀가루는 최대한 얇게 입혀주세요 3 튀김기름은 젓가락을 넣었을 때 1-3초 후 기포가 올라오면 고기를 넣고 튀기며, 2번 튀겨 바삭함을 살려주세요
