속이 텅비어있는 찹쌀도넛만들기

안녕하세요!! 오늘은 시장에서 가끔가다 사먹게되는 찹쌀도넛을 만들어봤어요 저희집은 꽈배기,팥도넛,찹쌀도넛 이렇게사면 항상 찹쌀도넛이 부족하더라구요 그래서 만들어봤습니다!! 영상에서 만든 도넛색보다 더 진했으면 좋겠다 - 소다1g더 넣으시는걸 추천드려요 그리고 꼭 뜨거운물을 소량씩 넣어주시면서 반죽을 맞춰주세요 습식찹쌀가루 상태에 따라 놓을 물양이 약간씩 달라질수있어요 많이 치댈수록 더 쫀득해져요 꼭 습식찹쌀가루여야 돼요 건식은 실패가능성이 높고 딱딱해지기 쉬워요 기름온도는 무조건 170도를 넘겨주세요 그래야 부풀어오르면서 뻥뚫린 도넛이 완성돼요!! 다 튀긴 도넛을 식힌뒤 설탕을 묻혀 드셔도 좋아요! 습식찹쌀가루 250g 박력분 10g 설탕 70g 소금 2g 베이킹파우더 3g 베이킹소다 1g 뜨거운 물 wet glutinous flour 250g cake flour 10g sugar 70g salt 2g baking powder 3g baking soda 1g hot water bgm - 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Winter Romance - • [Royalty Free Mus 시청해주셔서 감사합니다! 구독과 좋아요는 큰힘이 됩니다 Thank you for my video Subscriptions and likes are a big help to me