[스지탕] 기운이 생기는 영양식 한우 스지탕입니다 연이쿠킹

[4인가족기준] ▶ 주재료 한우스지(400g) 당면(한줌) 파(1/2개) ▶ 고기삶기 마늘(4큰술) 생강(조금) ▶ 국물양념 참치액(1큰술) 간장(1큰술) 소금(1/2큰술) ▶ 간장양념장 간장(2큰술) 참기름(1/3큰술) 깨(1/2큰술) 고추가루(1/3큰술) 파(조금) ▶요리순서 1 끓은 물에 데쳐줌 2 물에 깨끗이 씻어주세요 3 다시, 물을 부어 끓여줌(1시간~1시간반) 끓여줌 4 파를 썰어주세요 5 당면을 끓여주세요 (15분) 6 간장양념장을 만들어주세요 7 스지가 거의 삶아졌으면 썰어주세요 8 냄비에 스지를 넣고 양념을 넣어주세요(참치액,간장,소금) 9 그릇에 당면, 파를 넣고 완성해주세요 10 스지는 간장양념장을 찍어서드세요 11 국물이 싱거우면 간장양념장을 넣어주세요 **참고바랍니다-마지막 간보시고,소금은 기호에 맞게 조절하시길 바랍니다 ▶영상 중간중간에 요리tip이 있습니다 ▶구독하기 :