피코의 간단한 이탈리아 요리 – 심플하고 부드러운 단호박 뇨끼

간단한 이탈리아 요리로 단호박 뇨끼를 소개합니다 수제비와 비슷해요 맛은 더 달고 부드럽죠 특별한 양념 없이 올리브오일이나 버터에 비비는 기본 뇨끼입니다 재료소개 3인분 단호박 750g (껍질 포함) 밀가루 120g (tipo 00, 박력분) 달걀 1개 Noce Moscata( 육두구, 너트맥)약간, 선택 소금 버터 50g (혹은 올리브 오일 두 큰 술) 파르미자노 혹은 그라나 치즈 가루 30g *** 호박을 오븐에 익히거나 찜통에 쪄서 껍질을 분리 후 조금 식힌 후 (미지근 할때)에 밀가루를 넣으세요 밀가루 양 참고 하세요 호박 1kg (껍질포함) 에 밀가루 200g 정도 ********************************************************** 올리브 커뮤니케이터 올리의 올리브 가든 ********************************************************** 구분 가정식, 일반식, 프리모 #간단한이탈리아요리 #단호박뇨끼 #부드러운뇨끼 Kevin MacLeod의 Daily Beetle에는 크리에이티브 커먼즈 저작자 표시 4 0 라이선스가 적용됩니다 출처: 아티스트: