겨울 표고버섯 햇볕건조 작업

영하로 떨어지는 겨울에 햇볕 건조를 하면, 영하의 날씨에 표고버섯 표면이 까맣게 얼어 색이 변합니다. 건조기로 건조하면 뽀얗고 보기좋겠지만, 비타민D가 풍부한 표고버섯을 위해 오랜시간을 들여 햇볕건조로 만듭니다. 표고버섯 구입 https://smartstore.naver.com/0731/pro...