파리 미슐랭 식당에서 고기를 굽는 방법 (feat.프렌치 랙)

대망의 고기 굽기 영상! 사실 업로드하기에 가장 두려웠던 영상이 스테이크 영상이었어요 취미로 요리를 하는 분들 중 저보다 고기를 더 자주, 더 잘 굽는 분들이 너무나 많다는 것을 아니까요 근데 이건 뭐 '실력이 아니라 새로운 방법을 소개하는거니까 ' 그리고 '내가 막무가내로 알려주는 방법이 아니고 우리 직장에서 쓰는 방법을 전달할 뿐이니까 평가 당해도 내가 당하는게 아니네??' 하는 infp식 안전띠를 매고 업로드합니다 ❤ (무서버) 개인적으로 후라이팬에 색깔을 낸 후 같은 후라이팬 안에서 베이스팅 하는 방법이 가장 간단하면서도 빠른, 그래서 특히 집에서 빠르게 먹고 싶을 때 쓰기 좋은 방법이라고 생각하구요 소개시켜드리는 방법은 음 홈파티 식으로 여러가지 음식을 준비할 때 빛을 발할 수 있다고 생각합니다 오븐에 들어간 동안 테이블도 세팅하고, 부엌도 좀 정리하고, 다른 요리들도 마무리하고, ㅎㅎ 그리고 제 인스타를 보신 분들은 아시겠지만 제가 고기파트를 맡고 있는건 전혀 아니구요 (아직 멀었음), 뜬금 없이 디저트를 맡고있습니다 '잠깐' 공석을 맡게 된건데 과연 빠져나올 수 있을지 뭐 암튼 주방이 작다보니 서로 하는 일에 대한 교류가 많아서 저도 고기 굽는 것 질문 많이 하고 집에가서 해보고 하면서 익힌 방법입니다 ㅋㅋㅋ