참나물두부무침
[참나물두부무침] 참나물 230g, 두부 1/2모, 소금, 참기름, 통깨 1 두부 반모는 면보에 싸서 물기를 짜주고, 넓은 볼에 담아 소금 2꼬집 정도 넣고 조물조물 밑간을 해요 2 참나물은 아래 줄기를 자르고 살짝 데쳐준 다음, 찬물에 깨끗하게 헹궈 물을 꽉 짜요 3 물기를 짠 참나물은 엉켜있느걸 풀어주고 두부와 같이 소금 2꼬집, 참기름 넣고 조물조물 무쳐요 4 통깨를 넣고 마무리해요
[참나물두부무침] 참나물 230g, 두부 1/2모, 소금, 참기름, 통깨 1 두부 반모는 면보에 싸서 물기를 짜주고, 넓은 볼에 담아 소금 2꼬집 정도 넣고 조물조물 밑간을 해요 2 참나물은 아래 줄기를 자르고 살짝 데쳐준 다음, 찬물에 깨끗하게 헹궈 물을 꽉 짜요 3 물기를 짠 참나물은 엉켜있느걸 풀어주고 두부와 같이 소금 2꼬집, 참기름 넣고 조물조물 무쳐요 4 통깨를 넣고 마무리해요
