간편한 통조림요리 고등어추어탕 포항향토음식

*My Home Recipe in Korea 추어탕은 미꾸라지 주재료로 끓인 음식이나 경상도에선 고등어를 사용해 만들기도 합니다 특히 포항에선 고등어나 꽁치등을 이용해, 맑고 깔끔하게 끓여내는 것이 특징이에요 ※음식재료 -통조림고등어 : 400g -삶은 무청 : 700g -고춧가루 : 2TBSP -다진마늘 : 2TBSP -된장 : 1TBSP -쌀뜨물: 1 8liter -대파 : 50g -청양초 : 2개 -홍고추 : 2개 -소금 : 1TBSP -조선간장 : 3TBSP ※요리세부 1 재료 준비하기 -통조림 고등어는 체에 받쳐 물기를 빼주세요 -삶은 무청은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다 -고등어,무청,고춧가루,다진마늘,된장을 넣고 무쳐놓아요 2 추어탕 끓이기 -양념된 고등어와 무청을 쌀뜨물과 함께 냄비에 넣고 한소끔 끓여주세요 -대파,청양초,홍고추,고춧가루,다진마늘을 넣고 소금과 조선간장으로 간 해줍니다 -한번 더 끓여서 맛있게 드세요 with MYHOMEREICPE (づ｡◕‿‿◕｡)づ #고등어추어탕 #Chueotang #힘내라대구경북 🦆 [LIKE] ♥ [SUBSCRIBE] Social media👇 Let's chat! 🇰🇷🍴instagram ▶