커피가 건강에 좋을 수 있는 이유

알쓸상식 알아두면 쓸모 있는 상식! 어쩌면 인생의 작은 순간들이 우리의 지혜가 되어 길을 밝힐지도 몰라요 세상은 넓고, 배울 것은 많습니다 소소한 지식 하나가, 어느 날 나를 더 깊고 풍요롭게 만들지 않을까? 알쓸상식은 그 소중한 한 조각입니다 작고 단순해 보이지만, 때로는 삶을 반짝이게 할 기회를 줍니다 그런 의미에서, 오늘도 하나 배워보자고요! 커피가 건강에 좋은 이유 작성: 제시카 브라운, BBC Feature 기자 (2024년 11월 9일) 과거에는 커피가 건강에 부정적인 영향을 미친다는 의견이 우세했습니다 그러나 최근 10여 년 동안 진행된 여러 연구들은 커피가 건강에 긍정적인 역할을 할 수 있다는 새로운 주장을 제시하고 있습니다 카페인은 전 세계적으로 가장 많이 소비되는 향정신성 물질로, 사람들은 수세기 동안 카페인이 함유된 커피를 즐겨왔습니다 그러나 카페인의 건강 영향에 대한 학계의 의견은 여전히 엇갈립니다 마크 건터 교수(임페리얼 칼리지 런던)는 “1980~1990년대 연구들은 커피가 심혈관 질환의 위험을 높인다고 주장했지만, 최근 연구는 그 반대로 건강에 유익한 점을 보고하고 있습니다 ”라고 밝혔습니다 최근 대규모 연구들을 통해, 커피를 즐기는 수십만 명의 데이터를 분석한 결과, 커피의 건강 효과가 뚜렷하게 드러났습니다 특히 2017년에 발표된 연구에 따르면, 커피를 정기적으로 섭취하는 사람들은 심장병, 뇌졸중, 특정 암으로 인한 사망 위험이 감소했습니다 또한, 건터 교수는 하루 4잔 이하의 커피를 마시는 사람이 전혀 마시지 않는 사람보다 더 건강하다는 것을 여러 관찰 연구들이 뒷받침하고 있다고 전했습니다 디카페인 커피 역시 카페인 커피만큼 항산화 물질이 풍부하며, 카페인이 없는 커피를 마신 사람과의 건강 차이가 거의 없다는 연구 결과가 있습니다 이에 따라, 커피의 건강 효능은 카페인이 아닌 다른 성분 때문일 수 있다고 분석됩니다 그러나 대부분의 연구가 인구 기반의 관찰 자료를 바탕으로 하기 때문에, 커피와 건강 간의 인과관계를 명확하게 확인하기는 어렵습니다 예를 들어, 커피를 마시는 사람들은 기본 건강 상태가 양호하여 건강한 결과가 나타날 가능성도 있습니다 또한, 커피를 많이 마시면 혈압이 일시적으로 상승할 수 있지만, 이와 관련된 심각한 심혈관 질환의 위험 증가와는 큰 관련이 없다고 알려져 있습니다 임신 중 커피 섭취는 혼란을 불러일으키는 주제 중 하나입니다 일부 연구에서는 임신 중 카페인 섭취가 유산의 위험을 증가시킬 가능성을 제기하지만, 구체적인 인과관계는 아직 명확하지 않습니다 전문가들은 임산부에게 하루 1~2잔의 커피만 마시도록 권장하고 있으며, 유산의 위험을 완전히 배제하려면 커피를 삼가는 것이 좋다고 조언합니다 커피는 단순한 의존성은 있을지 몰라도 심각한 중독성은 거의 없습니다 하지만 커피를 자주 마시는 사람은 카페인 금단 증상을 겪을 수 있으며, 이는 3일에서 일주일 정도 지속될 수 있습니다 커피의 종류는 건강에 큰 차이를 주지 않는 것으로 나타났습니다 다만, 일부 연구에서는 인스턴트 커피보다 원두 커피가 더 강력한 항염증 효과를 지니고 있을 가능성이 있다고 보고했습니다 그러나 디카페인, 인스턴트, 원두 커피 모두 건강상 이점을 지니고 있음을 보여주며, 특히 하루 2~3잔의 디카페인 커피가 사망 위험 감소에 도움이 될 수 있다는 연구 결과도 있습니다 전문가들은 하루에 4잔 이하의 커피 섭취가 심장병 및 암 예방에 도움이 될 수 있다고 말합니다 무엇이든 과하면 건강에 좋지 않지만, 적당량의 커피는 오히려 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 연구가 늘어나고 있습니다