[ENG SUB] 🌼녹차 파운드케이크 만들기 / 마가레트꽃 모양 말차 파운드케이크/How to make green tea pound cake recipe / marguerite

#홈베이킹#파운드케이크#레시피 다사 다난 했던 2020년도 이제 두달 밖에 남지 않았네요 다들 건강히 잘 계시지요 늘 제 채널에 들러주시고 고마운 댓글 남겨주셔서 감사합니다 오늘의 베이킹은 녹차 파운드케이크를 만들어 봤어요 그리고 화이트 초콜릿으로 코팅도 했는데 제가 생각했던것 보다 더 맛있게 되어서 저희집에서 인기 짱 이였어요 그리고 이 파운드의 킥은 파운드 속에 팥앙금을 넣은것입니다 사실 이 케이크는 두번이나 촬영을 하였어요 첫번째 촬영한 케이크는 초콜릿 코팅하는 부분에서 에러가 나서 뒷부분을 촬영 못했어요 ㅠㅠ 그래서 다음날 다시 만들어서 나머지 촬영을 할 수 있었답니다 ㅎㅎ 다음날 만든것은 팥앙금을 한 줄 더 짜서 구웠는데 훨씬 더 케이크가 촉촉하고 맛있었어요 그럼 레시피 나갑니다 모든 단위는 그램이예요 재료 18cm 마가레트틀 1개 분량 버터 120 / 설탕 120 / 꿀 20 / 카놀라유 40 / 계란 160 / 박력분 160 / 아몬드가루 20 / 녹차 (말차)가루 8 / 베이킹파우더 2 / 우유 40 팥앙금 적당량 코팅 화이트 초콜릿 적당량 만들기 오븐온도 170도에서 40~45분 1 버터를 부드럽게 풀어주고 설탕을 넣고 섞어준다 2 어느정도 설탕이 섞이면 꿀과 카놀라유까지 다 넣고 잘 섞는다 3 계란을 서너번에 나눠서 섞어준다 4 가루종류는 체를 쳐서 두세번에 나눠서 섞어준다 5 생크림을 넣고 반죽을 골고루 윤기나게 잘 섞어준다 6 팬에 반죽의 반만 팬닝 하여 윗면을 잘 다듬어준 후에 팥앙금을 짤주머니에 담아 원을 그리면서 두 서너줄 짜준다 7 나머지 반죽을 덮어서 위면을 다시 잘 다듬어서 예열한 오븐에서 40~45분 정도 구워준다 8 케이크를 충분히 식혀 준다 9 케이크가 식으면 화이트 초콜릿으로 윗면과 옆면을 골고루 코팅 해준다 10 화이트 초콜릿에 녹차가루를 조금 섞어서 케이크를 장식한다 저는 화이트 초콜릿을 코팅 초콜릿을 사용하였어요 [english] 18cm marguerite frame 1 butter 120 / sugar 120 / honey 20 / canola oil 40 / egg 160 / soft flour 160 / almond powder 20 / green tea powder(matcha) 8 / baking powder 2 / milk 40 red bean paste coating white chocolate 170degree 40~45minutes 1 Beat the butter gently and add sugar and mix 2 When sugar is mixed to a certain extent, add honey and canola oil and mix well. 3 Divide the eggs three or four times and mix them. 4 Sieve the powder and mix it two or three times. 5 Add whipped cream and mix the dough well. 6 Panning half the dough on a pan and trim the top well. Put red bean paste in a piping bag and squeeze out two or three lines while drawing a circle. 7 Cover the rest of the dough, trim the top surface, and bake in preheated oven for 40 to 45 minutes. 8 Cool the cake well enough. 9 When the cake cools, coat the top and sides evenly with white chocolate. 10 Add a little green tea powder to the white chocolate and decorate the cake. 음악 🎈Song : 샛별 - 계란꽃 /    • Video