독일빵고모의 로스트비프/ 독일가정식/ 고급레스토랑 부럽지 않을 메뉴

독일인들의 일반 저녁메뉴중의 하나인 로스트비프 Rinderbraten 정말 한번만 실습하면 동감 하실거예요, 얼마나 간단한지 그렇지만 완성된 후엔 "감탄하는" ^^ 무슨 요리든지 재료의 신선도가 중요하지만, 로스트비프는 정말 육질 하나로 그 맛이 거의 결정되는것 같아요 일반적으로는 소의 어깨 부분인 Falsches Filet 을 사용하지만,, 전 가격은 많이 차이가 나지만 Filet 부분을 사용해요 그 부드럽고 촉촉한 풍미를 즐기기에는 비교적 높은 가격도 가끔은 한눈 감아줄만 하다는 궁금해 지셨나요, 직접 창조해 내서 즐기는 그 맛 ^^ 로스트비프 (4인분) 소고기 필레 1 Kg 와인/ 육수 각각 1 컵 (250ml) 소금/ 후추/ 겨자 전분가루 1 ~ 2 작은스푼 Viel Spaß und Erfolg! !! 주방기구가 궁금하시다면 아래를 참고해 주세요 * 키친에이드 반죽기 아티산 * 키친에이드 반죽기 아티산 * 독일산 톱니 빵칼 * 핸드믹서 Krups * 필립스 믹서 * 발효바구니 원형 * 발효바구니 타원형 * 타파웨어 볼 * 독일산 WMF 브레터 * 스크래퍼 * 오븐 장갑 (이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공 받을수 있습니다 )