옛 맛 그대로 분 나게 옛 전통 곶감 만들기 | 실패 없이 분 나게 곶감 만들기 | 기침 가래 등에 좋은 분 나게 곶감 만들기 | 반건시 만들기와 곶감 만들기

옛 맛 그대로 분 나게 옛 전통 곶감 만들기 | 실패 없이 분 나게 곶감 만들기 | 기침 가래 등에 좋은 분 나게 곶감 만들기 | 반건시 만들기와 곶감 만들기 ☘재료 -잘 익은 단단한 땡감 ★팁(tiP) 정보 등  곶감 만들기는 단단하고 잘 익은 땡감을 사용합니다  먼지와 불순물을 물로 씻어내고 겉껍질을 벗겨 말리는 게 위생상 좋아요 (특히 불순물 많이 묻은 꼭지 부분을 더욱 잘 씻어줍니다 )  맨손으로 감을 깎으면 손에 타닌 성분이 묻어 까맣게 되니 장갑 등을 끼고 깎으면 좋아요  통풍이 잘 들고 빗물 등을 피하여 말리면 곰팡이가 피지 않고 좋아요  15일 이상 말리고 꾹꾹 눌러 옆구리가 터지지 않을 만큼 말리는게 좋아요  분 나기 전, 잘 말린 감은 반건시라고 합니다  잘 말린 감을 비닐봉지에 담아 비닐을 아무려 냉동실이나 냉장실에 보관하면 약 1달 정도부터 분이 납니다 (온도차에 따라 날짜를 변동될 수 있어요)  장기간(1년 내내) 보관시엔 냉동실에 보관하면 상하지 않고 좋아요 #곶감 #감말랭이 #국민간식 오늘도 시청해 주셔서 고맙습니다 9독, 좋아요, 알람 고맙습니다 다음 영상에서 또 만나요 🚫 레시피나 영상 무단 도용을 금지합니다