순두부찌개 맛있게 끓이는 방법 | 돼지고기 삼겹살 넣어 만들기 | 집밥이지만 사먹는 맛 나는 밥도둑 순두부요리

이번 영상은 순두부찌개입니다 저희집은 찌개중에 순두부찌개를 제일 자주 해 먹는데요 저는 두부를 좋아하고 남편은 두부를 좋아하지 않는데 순두부찌개는 잘 먹어서 자주 하는것 같아요😝 자주하니깐 어느새 맛있는 레시피가 만들어지더라고요 이대로 해보시면 정말 맛있게 순두부찌개를 완성하실 수 있으실거예요~ 함께 만들어보아요! 영상을 즐겁게 보셨다면 ‘구독’과 ‘좋아요’를 눌러주세요☺️ Instagram Email foodhyejinsee@naver com 순두부찌개 계량 기준: 1컵=200ml, 1큰술=15ml [재료] 순두부 1팩, 바지락 1/2컵(6개 내외), 물 2컵, 삼겹살 1줄(100g), 애호박 1/4개, 청양고추 1/2개, 홍고추 1/2개, 쪽파 2~3줄기, 배추김치 1줄기(+김치 국물 2큰술), 계란 1개, 식용유 1/2큰술, 양조간장 2큰술, 다진마늘 1/3큰술, 설탕 1/3큰술, 고춧가루 1큰술, 후춧가루 약간 [준비하기] ∙애호박은 반달로 썰고, 고추와 쪽파는 송송 썰어 놓는다 ∙바지락은 해감 해 놓는다 (해감 법 '바지락 술찜'편 참고) [만들기] 1 식용유를 두른 냄비에 삼겹살을 넣고 익힌 뒤 가위로 자르고 고춧가루를 넣고 볶는다 2 기름에 고춧가루 색이 배이면 양조간장, 설탕를 넣고 가볍게 볶는다 3 배추김치(+김치 국물)를 넣고 가위로 송송 잘라 볶다가 물, 다진마늘을 넣고 끓인다 4 뭉근히 10분 끓인 뒤 바지락과 애호박을 넣어 재료를 익힌다 5 순두부, 계란 순으로 넣고 후추를 뿌려 완성한다 #담이네식탁 #순두부찌개