[ 파스타 레시피 ] 여름에 먹어야 할 옥수수 파스타 CORN PASTA, 옥수수 요리 최고의 레시피!

Corn pasta 🌽 함께 만들어 보시죠 안녕하세요 쉐프양입니다. 여름이 점점 다가오고있습니다. 여름 제철인 옥수수를 이용해 여름 느낌나는 summer pasta를 만들어봤습니다. 옥수수의 진하고 달달함이 파스타에 버무려져 맛있는 파스타가 됩니다. 함께 보시죠! #옥수수 #파스타레시피 #파스타요리 재료 옥수수캔, 양파, 대파, 버터, 쿠킹크림, 치킨스톡, 올리브오일, 파마산레지아노 스모크소세지or그릴소세지, 루꼴라, 리코타치즈, 소금, 후추 1. 양파와 대파는 얇게 슬라이스해서 준비한다 2.냄비에 버터 넣고, 준비한 양파와 대파를 넣고 투명해질때까지 볶아준다. 3.통조림 물기뺀 옥수수를 넣고 오래 볶아준다, 중불정도. ※통조림 물은 버리지않는다 나중 사용. 4.중간중간에 통조림 옥수수물을 부어가며 볶아준다. 5.잘 볶아지면 치킨스톡, 크림을넣고 뭉근히 중약불에서 끓여준다. 6.리카토니면을 짭조름한 소금물에 삶아준다. 7.옥수수소스 농도가 되면 믹서에 곱게 갈아 준비해둔다. 8.소세지는 노릇하게 구워서 준비. 9.옥수수소스와 삶아진 리카토니면을 버무려 준비한다. 소스 넉넉히. 10.접시에 담고, 리코타치즈, 소세지, 아루굴라, 레지아노 치즈로 마무리한다. 영상 봐주셔서 감사합니다. 궁금하신점, 배우고싶으신 요리, 궁금하신 요리, 원하시는 요리 댓글로 남겨주시면 감사합니다! instagram @chef_yang418/   / chef_yang418