플레인 버터바 “버터스카치맛” 완벽 정리편!

안녕하세요 호야입니다 사용한재료와 도구 참고해주세여 :) 제가 업로드한 영상은 레시피 위주로 더욱 자세하고 상세한 영상은 커피처스님 유튜브를 참고해주세여❤️ ⬇️⬇️⬇️ - ______________________________________________________________________________ 사용한 도구 오븐 - 핸드믹서 - 사용한 사각 팬 - 유리볼 1 (23cm) - 뚜껑있는 유리볼 - 실리콘 타공매트 - 나무 밀대 - 거품기 - 고무주걱 - 밀가루 채망 - 오븐 장갑 - ____________________________________________________________________________ 사용한 재료 무염버터(이즈니버터) - 무염버터(브리델버터) - 무염버터(엘르엔비르) - 무염버터(앵커버터) - 박력분 - 중력분 - 아몬드분말 - 물엿 - 황설탕 - 생크림 - "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다 " ______________________________________________________________________________ [21cm X 21cm X 5cm 3호 사각 팬 1개 분량] [두꺼운 버전] 쿠키시트 (180℃ 22~23분 굽기) 버터 120g 설탕 40g 소금 2g 물엿 40g (꿀로 대체 가능) 박력분 160g 아몬드분말 40g 버터스카치 반죽 (170℃ 47~50분 굽기) 무염버터 300g 황설탕 324g 소금 4g 달걀 100g 중력분 234g 물엿 84g (꿀로 대체 가능) 생크림 48 (우유로 대체 가능) 💙[얇은 버전] 두꺼운 걸 싫어하시는 분들은 아래 레시피로 만들어보세요 :) 쿠키시트 (180℃ 16~18분 굽기) 버터 80g 설탕 27g 소금 1g 물엿 27g (꿀로 대체 가능) 박력분 107g 아몬드분말 27g 버터스카치 반죽 (170℃ 35~37분 굽기) 무염버터 200g 황설탕 216g 소금 3g 달걀 67g 중력분 156g 물엿 56g (꿀로 대체 가능) 생크림 32g (우유로 대체 가능) ______________________________________________________________________________ 1호 팬 3호 레시피에서 1/2 하면 됩니다 2호 팬 1호 레시피에서 x1 5 하면 됩니다 ⚠️주의⚠️ 레시피 사용시 출처를 남겨주세요 베이킹 클래스에서 사용금지 입니다 이 영상의 저작권은 호야tv에 있으며 무단 도용 및 2차 편집 재업로드를 금지합니다 공유는 링크를 통해 부탁드립니다 Prevent unauthorized theft of this video and reloading of secondary edits