쌀벌레 걱정 없이 오랫동안 싱싱하게 쌀&잡곡 보관하는방법, 페트병 하나만 준비해주세요!!

안녕하세요!! 가루씨에요~♬ 오늘은 집에 데굴데굴 굴러다니는 곡물들과 쌀을 깨끗하게 씻어놓은 페트병으로 깔끔하게 보관해볼까 해요 [페트병 씻는법] 1 먼저 쌀과 곡물을 담으려면 세척은 당연히 필수겠죠!! *이게 잘못 세척하면 세균 꼬이기도 쉽고 자칫하면 곰팡이 필 수도 있으니~ 꼼꼼하게 해주시는 게 좋답니다 2 세척 방법에는 2가지가 있어요 첫 번째는 베이킹소다 : 식초 = 1 : 3 비율로 넣고 흔들어주는 것! 식초는 그렇다 치더라도, 베이킹 소다는 없는 경우가 많으니 3 다른 하나는 소금이랍니다 소금은 살균력과 흡착력이 있어 페트병 안에 서식하고 있을지 모르는 세균까지 말끔하게 씻어주겠죠! 4 그리고 흔들흔들 흔들어가면서, 깨끗하게 세척해 주면 된답니다 5 그다음 물을 넣고 흔들어, 여러 번 더 깨끗하게 세척해 주면~ 묻어있는 얼룩이나 때까지 완벽히 깔끔하게 제거되겠죠!! 6 물론 깨끗하게 씻는 것만으론 끝이 아니라 물기를 빼주는 것도 아주아주 중요해요 이게 물기가 조금이라도 남아 있으면, 세균이 자라나기가 딱 좋더라고요 7 뒤집어서 물기를 빼주면 되는데 저 같은 경우는 더 잘 빠지라고, 이렇게 젓가락을 꽂아서 빼주도록 할게요 (저는 대략 하루~이틀 빼주었답니다 이때 물기가 한 방울도 없이!!) [쌀 보관방법] 1 그다음 깔때기를 꽂아 쌀을 넣어볼게요 이때 포인트는 최대한 틈새가 없도록, 꼼꼼히 담아주는 것!! 그러니 쌀 넣고, 쿵쿵 내려치고 다시 쌀을 넣고 쿵쿵 여러 번 찧으면서 최대한 많은 쌀 양을 넣어주세요 (쌀을 압축시킨다는 느낌이랄까?) 2 그렇게 두들겨주면 쌀 사이사이에 있던 공기가 빠져나가 일시적으로 진공상태가 돼서, 더욱 오랫동안 보관할 수 있더라고요 이렇게 꼼꼼하게 담아주면, 쌀 10kg 기준으로 2L 페트병 5개 + 3인 가족 한 끼 먹을 분량이 된답니다 이렇게 보관한 쌀은, 밥해 먹을 때 꺼내기도 편하고, 오랫동안 즐길 수 있어 너무 좋겠죠! [곡물 보관법] 1 그럼, 나머지 곡물들도 담아볼까요 좁쌀은 조를 빻아 껍질을 제거하고 남은 낟알을 좁쌀이라고 한답니다 좁쌀은 풍부한 베타글루칸이 장내 유익균을 만들어 건강한 장을 만드는 데 도움을 주는 건강식품이랍니다 2 그다음은 메주 만드는 데 쓰이는 메주콩/ 노란 콩/ 백태 콩!! 밭에서 나는 쇠고기라고 불리만큼 식물성 단백질이 풍부해서 혈중 콜레스테롤을 낮추고, 비만과 변비 예방에 도움을 준답니다 3 우리가 잘 아는 팥! 요걸로 팥죽 끓이면 정말 맛있잖아요 거기다 뼈나 변비, 당뇨에 도움까지 물론 좋다고 너무 과하게 먹으면 적혈구를 용해시켜 잦은 설사를 유발하고, 팥 자체가 찬 성질을 띄고 있으니 평소 몸이 찬 분들에게는 좋지 않겠죠 4 그다음 우리 몸에 좋은 슈퍼푸드로 유명한 검은콩 요건 탈모방지와 치매예방에 참 좋죠 밥에 넣어 매일매일 챙겨 먹거나, 콩물로 만들어 먹으면 꿀맛이겠죠♥ 5 찰기장은 보통 정월 대보름에 잡곡밥으로 많이 짓어먹죠 기장의 추출물은 암세포 처리에 뛰어나서, 항암효과가 뛰어난다고 하더라고요 6 귀리는 벼와 곡물의 일종으로 외국에서 오트밀로 아침식사 시리얼로 많이 먹는다더라고요 각종 미네랄과 식이섬유 등 다양한 영양소를 한 번에 섭취할 수 있다고 하니 우리도 매일매일 챙겨 먹으면 좋겠죠 그럼, 여러분도 집에 있는 쌀과 곡물 깔끔하게 보관해서 싱싱하게 즐겨보세요! #쌀보관하는방법 #쌀보관법 #쌀보관 #쌀10kg #쌀페트병 #페트병씻기 #페트병쌀보관 #페트병말리기 #페트병재활용 #잡곡보관법 #잡곡보관