오늘 같이 추운 날엔 얼큰한 경상도식 소고기무국. 장터국밥, 소고기국밥

오늘 같이 추운 날엔 얼큰한 경상도식 소고기무국. 장터국밥, 소고기국밥

추울 때 얼큰한 소고기 국밥 한 그릇이면.... #소고기무국#소고기국밥#장터국밥#호로롭맨 [ 재료 ] 무, 대파, 소고기(국거리용), 버섯, 콩나물, 마늘 [ 만드는 법 ] 1. 멸치, 다시마, 새우로 육수를 만들어준다. 2. 무를 먹기 좋게 썰고, 대파도 5cm 정도로 썰어준다. 3. 냄비에 소고기와 함께 넣어주고, 참기름을 넣은 뒤 볶아준다. 4. 고추가루3, 소금1을 넣고 볶아 주다가 콩나물과 버섯을 넣고 함께 볶는다. 고춧가루가 탈수도 있으니 물을 살짝 넣고 볶아준다. 5. 고기가 익었다 싶으면 육수를 넣어준다. 6. 국간장3, 멸치액젓1, 소고기다시다1을 넣고 간을 맞춰준다. 7. 마지막으로 다진마늘1, 더 칼칼하게 먹고 싶으면 청양고추를 넣어준다. 8. 밥말아서 맛있게 호로롭~