월남쌈 만들기 How to make Vietnamese Spring Rolls for vegan

월남쌈 만들기 How to make Vietnamese Spring Rolls for vegan 레시피 재료 파프리카 1개, 당근 1/3개, 작은양배추 1/3개, 아보카도 1/2개, 방울토마토 4개, 숙주나물 한컵, 단무지 4줄, 가지 1개, 두부 500g, 라이스페이퍼, 부침가루 4큰술 간장소스만들기 설탕 50ml, 미림 50ml, 올리고당 50ml, 간장 150ml, 물 300ml, 다시마 1조각, 마늘 3개, 파 1/3개를 넣고 끓여주세요. 1. 파프리카, 당근, 아보카도, 양배추, 단무지를 5cm의길이로 썰어놓고 토마토와 숙주나물도 준비해주세요 2. 가지는 편썰어 구워주세요. 3. 두부도 5cm길이로 썰어 부침가루에 뭍혀 기름에 구워주세요. 4. 기름에 구운 두부는 간장소스를 넣고 졸여주세요 (간장소스 만들기 참고) 5. 라이스페이퍼에 야채를 넣고 간장소스나 땅콩소스(시판)에 찍어 드세요. 오늘도 맛있는 저녁드세요^^ Sunnyncook