신혼부부가 집에서 즐기는 브런치! 조앤도슨 스타일의 프렌치 토스트🍞

#지수씨네 이번 영상은 저희의 주말 아침을 담아봤어요 집에서 근사하게 브런치를 즐기는 법 박서방이 끊임없는 노력 끝에 탄생시킨 프렌치토스트와 카페 저리가라 하는 실력의 라떼아트 하는 모습까지 담아보았습니다☕️ 좋아요 구독 알림설정 댓글은 사랑입니다❤️ #밥당번레시피 #프렌치토스트 재료 : 빵 2조각(두께 3-3 5cm 컷팅), 계란 1개 (빵 무게의 1/2), 우유는 빵 무게의 1/2 설탕은 우유 무게의 1/4, 버터 1개(굽는용) 1 계란물을 만들어 빵을 넣고 중간에 한번 뒤집어서 전체적으로 머금을 수 있도록 하루 정도 둔다 2 약불에 버터를 녹이고 토스트를 앞뒤로 구워주며 색을 낸다 3 발뮤다 토스터기 200도에 5분 동안 구워 속을 익힌다 4 설탕을 골고루 뿌리고 토치로 카라멜라이징 해준 뒤, 슈가파우더와 메이플시럽으로 마무리 한다 TIP 빵이 4cm 이상 두께가 되면 안쪽까지 흡수 되는 시간이 너무 길어지고 속까지 촉촉해지지 못해 당도와 계란맛이 떨어진다 빵:계란물 1:1로 넣고 24시간 이상 숙성시키며, 빵 두께감이 있는 경우 1:1 5로 조정 #밥당번