"견과류 열량…알려진 것보다 적다" / YTN 사이언스

견과류의 열량이 알려진 것보다 더 적다는 연구 결과가 나왔습니다. 미국 농무부 산하 농업연구소는 견과류 중 아몬드, 호두, 피스타치오가 갖고 있는 열량과 실제로 체내에서 흡수되는 열량을 비교한 결과 이렇게 나타났다고 밝혔습니다. 연구팀은 이 3가지 견과류가 실제 몸 안에서 흡수되고 쓰이는 열량은 표시된 것보다 5~32% 적은 것으로 나타났다고 설명했습니다. 이어 같은 견과류라도 날것인지, 구운 것인지 또 얼마나 잘 씹는지에 따라서도 열량이 달라질 수 있다고 덧붙였습니다. [YTN 사이언스 기사원문] http://www.ytnscience.co.kr/program/p...