동태탕::동태찌개::동태탕맛있게끓이는법:동태찌개맛있게끓이는법:동태찌개끓이기:라면보다쉬운동태탕:초간단동태찌개:동태탕레시피:동태찌개레시피:얼큰하고시원한동태탕끓이기:#75
**** 재 료 **** 동태 1마리 무 200g - 도톰하게 나박썰기 사골육수 500g 물 500g 두부 반모 쑥갓 조금 대파 1뿌리 간마늘 1큰술 된장 1작은술 고춧가루 2큰술 생강즙 1큰술 **** 만드는 방법 **** 1 남비에 나박썰기한 무를 넣고 사골육수 500g 물 500g 된장 1작은술을 넣고 무가 반쯤 익을때까지 끓인다 2 동태 대파 마늘 두부 고춧가루를 넣고 6-7분 끓여주고 쑥갓을 얹고 불을 끈 다 시판하는 육수에는 간이 있어서 생수를 동량을 섞어도 간이 맞고 오히려 물을 섞으면 느끼함이 적고 좋아요 육수에 물과 된장을 넣음 간이 맞아요 육수 메이커마다 간이 달라요 싱거우시면 소금으로 간을 해주시면 됩니다
