[15분 레시피] 오세득 셰프의 ′저 빠다에 누워♬′

[오세득 － 저 빠다에 누워♬] ●재료 오징어， 관자， 전복， 주꾸미， 삶은 문어， 게살， 꽈리고추， 셀러리， 이탈리안 파슬리， 삼발 올렉， 스리라차소스， 파인애플， 미니 파프리카， 쌀국수볶음소스， 고수， 대파， 달걀， 버터， 소금， 홍고추， 간장， 다진마늘， 설탕， 전분， 참기름 ●조리방법 1 관자에 촘촘하게 칼집을 낸다 2 전복， 오징어에 촘촘하게 칼집을 낸다 3 삶은 문어 다리를 고기망치로 두드린다 4 삶은 문어 다리를 잘게 썬다 5 대파를 잘게 썬 뒤 기름을 두른 팬에 넣어 파기름을 낸다 6 5에 달걀을 넣어 볶는다 7 6에 게살， 버터， 즉석밥， 소금， 쌀국수볶음소소를 넣어 볶음밥을 만든다 8 셀러리， 홍고추， 미니 파프리카， 꽈리고추를 잘게 썬다 9 기름을 두른 팬에 손질한 채소를 넣은 뒤 소금으로 간한다 10 손질한 해산물에 뜨거운 물을 부어 데친다 11 볶던 채소에 데친 해산물을 넣는다 12 팬에 삼발 올렉， 스리라차소스， 다진마늘， 간장을 넣고 볶아 칠리소스를 만든다 13 먹기 좋은 크기로 썬 파인애플을 볶음밥에 넣고 볶는다 14 볶음밥， 해산물볶음， 칠리소스에 후추를 뿌린다 15 볶음밥을 접시에 담는다 16 칠리소스에 설탕， 버터， 전분물을 넣어 졸인다 17 칠리소스에 참기름을 넣는다 18 고수를 잘게 썬 뒤 칠리소스에 넣는다 19 해산물볶음에 칠리소스를 넣은 뒤 설탕， 버터를 넣고 섞는다 20 해산물볶음을 접시에 담는다 21 해산물볶음에 고수， 칠리소스를 올려 낸다