요리기록34_ 영화 '리틀 포레스트 ' 참나물 파스타 만들기 | 비건 요리 | 오일 파스타

#참나물파스타 #오일파스타 #간단요리 안녕하세요 모나입니다 모나의 요리기록 a k a 모요기 영화 리틀포레스트에 나온 참나물 오일 파스타를 해보았습니다 아쉽게도 ❌ 영화속, 식용꽃은 준비가 안되었습니다 아주 간단하면서도 한끼식사로 충분한 파스타 지금 만나보세요 🥢 재료 : 페투치니면 , 참나물(향이 끝내줍니다 ) , 올리브오일, 다진마늘, 적양파 ✏️ 방법 1 페투치니면은 넓적한 면입니다 크림소스, 오일파스타에 어울립니다 물에 소금, 올리브오일을 넣어 물을 끓이고, 페투치니 면 1인분(500원 동전사이즈) 을 투하 약 7분 삶아주세요 2 파스타 만들기 : 올리브유를 두르고, 다진마늘(또는 편으로 썰은 마늘) 과 양파를 넣어 볶아주세요 참나물을 3등분하는데, 1/3은 남기고, 2/3 를 넣어 같이 볶아주세요 3 어느정도 볶아준 뒤에, 7분 삶은 페투치니면을 맛을 보고, 덜익은 것을 좋아하면 그대로, 더 푹 익은 것을 좋아하면 1-2분 더 삶아서, 바로 면을 볶은 팬에 옮겨주세요 4 잽싸게 팬을 흔들어 주면서 썩어주는데요 이때 면 삶은 물, 면수를 살짝 넣어주세요 5 흔들어주다가, 소금, 후추 로 간을 보고, 나머지 남은 1/3 참나물을 넣어 한번만 볶은 후에 접시에 담아주세요 먹으세요 쉽고 간단하죠? 참나물은 특유의 향이 있어 파스타와 잘 어울립니다 해산물을 좋아하시면, 냉동새우 또는 바지락을 해감해서 넣어줘도 해산물 참나물 파스타 가 완성되겠죠 토마토 소스 , 크림 소스 등의 파스타요리는 계속해서 보여드리도록 하겠습니다 오늘도 맛있게, 모나였습니다 모나의 요리기록, 모요기