다이어트 메뉴로 추천~훈제오리와 함께 쪄서 더 맛있어요.

명절 내내 맛있게 먹었으니 이제는 뺄 시간! 전, 고기 등 다양한 명절 음식에서 벗어나 담백하고 맛있는 훈제오리 야채찜 배추, 청경채 등 다양한 야채와 훈제오리를 함께 푹 쪄서 간장소스와 먹으면 끝 촉촉한 야채와 쫀득한 훈제오리의 식감이 너무 매력적이고 맛있어요 #훈제오리 #배추 #훈제오리찜 훈제오리야채찜(3인분) [재료] 훈제오리 450g, 알배추 1/2개, 팽이버섯 1봉, 양파 1개, 청경채 4개(200g), 숙주 1봉(260g) [청양간장소스] 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 간장 4숟가락(60g), 들기름 1/2숟가락(5g), 다진마늘 1/4숟가락(5g), 식초 1숟가락(10g), 후추 약간, 물 2숟가락(15g), 올리고당 1숟가락(16g) [조리순서] 1 알배추는 한 입 크기로 잘라요 2 청경채는 반으로 자르고 양파는 채 썰어요 3 팽이버섯은 적당한 크기로 찢어요 4 청양고추와 홍고추는 씨 없이 잘게 잘라요 5 분량의 소스 재료를 섞어서 간장소스를 만들어요 tip 기호에 따라 청양고추는 생략 가능해요 6 냄비에 채반을 얹고 숙주→배추→양파→청경채→팽이버섯→훈제오리 순서로 넣어요 tip 야채는 기호에 따라 변경해서 넣어도 좋아요 7 약불에서 10분, 중불에서 10분 쪄서 완성해요 tip 채소에서 물기가 나와서 물을 넣지 않아도 골고루 쪄져요 8 청양간장소스와 곁들여 즐겨요 세상 모든 레시피 만개의레시피 | 10k recipe ◾만개의레시피 : 10000recipe com ◾만개스토어 : shop 10000recipe com ◾인스타그램 : @10000recipe ◾페이스북 : facebook com/10000recipe