고기 1도 없어도 빵도둑 되는 이것! 토마토그린스프(Tomato Greens soup)
마녀스프에서 고기를 뺀, 아니 실은 핵심만 남겨놓고 다 빼 버린, 토마토그린스프 (tomato greens soup) 입니다 카페 운영하면서 건강이 많이 나빠져서, 최근엔 원인 모를 알러지까지 생겼어요 모든 외부 자극에 두드러기가 돋아나서 고민하다, "식사를 바꿔야지!" "어떻게든 채소를 먹어야겠다!!" 며 시작한 스프입니다 채소들은 대부분 주변 농산물을 사용해요 샐러리는 어쩔 수 없이 마트로 ㅋㅋㅋ 이제 곧 겨울이니 모든 채소들이 마트표가 되겠네요 ㅎㅎ 브런치에 사용하는 100% 통밀식빵에 곁들이면 순식간에 호로록~ 많이 쟁여두어 냉동했다가 하나씩 꺼내서 먹고 있습니다 여유분들은 카넬리니빈과 남는 야채 때려부어서 베이크드 빈으로 만들어 먹지요 활용도 완전 높은 스프에요 한 번 드셔보시면 반할 거에요